「てん」さんの宴は続きます。
■変わり串５本セット
・穴子バルサミコ醤油
・帆立バター醤油
・うずら玉子醤油焼き
・しいたけエスカルゴバター
・厚切りベーコン
■鶏と野菜串５本セット
・チーズつくね（タレ）
・ねぎま（塩）
・レバー（タレ）
・アスパラアンチョビマヨ
・新じゃがバター醤油
すごく素材がしっかりしているのに驚きました。
じゃがバターなんて、北海道で食べているもののようでしたし、
こんなに美味しいベーコンは、なかなか食べられません。
うずら卵の醤油焼きは、もう５本くらい食べたかったりして（笑）
本当に素晴らしいお店でございました。
＝てん ten（赤羽）＝
TEL：03-3902-9080
東京都北区赤羽南1-6-4-1F
「てん」さんには「お酒と炭火焼の店」という冠があります。
その焼き物がすごかった！
今まで食べた事がないような部位のオンパレードです。
個人的には、こうゆうお店大好きです（笑）
説明はメニューから拝借しております。
■ソリ
腰のあたりの肉。プリッとした食感。
■ゲンコツ
ひざの軟骨。コリコリの食感と少しの脂。
■フリソデ
手羽の付け根の肉。皮がついていてジューシー。
■スキミ
首の周りの肉。適度な脂と歯応え。
■キモモト
ハツの根元。クセがなくジューシー。
どうです？珍しいものばかりですよね！
私は、キモモトが１等賞でした。
3/11の震災後、初の東京出張です。
秋田からは陸路が断たれていますので、空路で羽田入り。
そこから電車移動となりますが、電車内、ホーム、建物内が薄暗い。
広告の電気は消されていて、映像も流れていません。
ラッシュ時以外は電車も7～8割のダイヤだそうで、なんとなく混んでいる感じ。
節電モードなんですね。
正直、秋田より大変かもしれないなぁと感じました。
初日の訪問先は、関連会社の営業所がある四ツ谷と、クライアントさんがいる赤羽です。
赤羽では、すごく前向きで、素晴らしいお打ち合わせをさせていただいた後、
宴会にもご一緒させていただきました。
最初は、赤羽駅南口近くの「てん」さん。炭火焼のお店です。
■フルーツトマト
流行ってますよね。甘くて美味い！
■卵かけご飯
クライアントさんが、まずは腹ごしらえにと注文してくださいました（笑）
めっちゃ腹が減っていましたので、ベストチョイスです！
■真鯛の酒盗
酒を盗むという言葉通りの逸品。
この手のものをお酒と一緒に味わえるようになった時、大人になって良かったと感じます。
■赤いかの三升漬け
北海道産の赤いかを、こうじ、唐辛子、醤油で漬けた珍味とのこと。
これも、酒との相性バッチリです。
・沖縄のハム
なんでも、たまたま手に入ったものだそうですが、
しっかりした味のすごくおいしいハムでした。
沖縄のハムはいけます！
・きりたんぽ
初のやまよしきりたんぽでした！
ダシよりも、きりたんぽが印象的でしたね。
お米の半殺し感（歯ごたえ）が最高！
たんぽに塩系の下味をつけられているようです。これまだ美味。
さすがですな。
大仙市のオムライス屋さん
オムライスWソースを注文
ライスを チキンライスとドライカレーから選択
ソースも以下の2種類から選択
デミグラス／トマトソース／カレーソース／クリームソース／ミートソース／ケチャップ／明太クリーム
写真は、チキンライス カレーソース＆明太クリーム
美味です！
今宵も、我家で演劇の打ち合わせ。
ストーリーは固まってきたかなという感じです。
メンバーが自宅で作った角煮を持ってきてくれました！
これが、超美味。
角煮を作ったスープをベースにしたラーメンなんかをだされちゃった日にゃあ、打ち合わせも酒も進みますね！
美味すぎた（笑）
■羽後の年貢（あきたこまちのコロッケ）
■もちもちイカスティック
この辺は、定番の居酒屋メニューといった感じ。
秋田には、企画ものの居酒屋が少ないですから、こうゆうお店には頑張ってほしいです。
それにしても、営業時間が朝5:00までというのがすごい！
深夜0:00前に店を出たのですが、決して人通りが多い感じではありませんでした。
この辺りの店舗は、軒並み朝までの営業でしたが、人の波がやってくるのでしょうね？
不思議だぞ！駅前！
秋田駅前にある居酒屋です。
ずっと気にはなっていたのですが、はじめての訪問。
完全個室というのが良いですね！
おすすめメニューの紙には、｢今宵の討ち入り｣と書かれています。
■和風ジェノバピザ
皮がパリパリ、バジルが効いてて美味し！
↑この日のメガヒットでした。
■豚バラ肉の烏龍茶漬け
飯に烏龍茶が染み込んだ頃が食べごろでしょうね。
2010年12月、日本テレビの1分間の深イイ話 旨イイSPで放送された赤餃子です。
国道７号線、岩城の奥州ラーメンで販売されています。
各メディアに取り上げられて、楽天での売れ行きも上々だそうで、なんとも景気の良い話ですね。
店内で食べるだけではなく、お持ち帰りができました。
それも、焼いてくれるパターンと、冷凍餃子を持ち帰るパターンがあります。
この日は、焼いてもらったものを持ち帰りました。
赤餃子はピリ辛餃子、白餃子はノーマル餃子でしたが、どちらもまた食べたくなる味です。
お世辞ぬきで、美味しかったす。
なんだかんだで、30回の連載。
連載途中の3/11に、東日本大地震がありました。
その後も余震が続いております。
原発の問題は、今もこれからも重い問題です。
これらのことを考えると、暗く後ろ向きになる自分もいます。
この時期に、このブログを更新することがいいのかと自問しました。
現に、3/11～の1週間は震災のことしか書けませんでした。
でも、比較的被害の少なかった秋田で生きている一人として、
今後もこのブログを続けていこうと思います。
これからは、個人として、秋田人として、東北人として、日本人として、いったい何ができるのか、何をすべきなのか、
とにかく行動が求められることになるでしょう。
これまでも、これからも全力投球で生きていきたいと強く感じています。
サンドウィッチマンの伊達さんの言葉がグッときます。
｢東北なめんな！｣
私も斎藤家のはしくれ、現地でキャリーバックを追加購入するくらいのおみやげを買いました。
自分でもバカだと思います。
■スパム
しこたましょっぱいのですが、目玉焼きと一緒に焼くと、しこたま美味いです。
■チョコレート
鼻血のトラウマがありまして、普段は好んで食べることはないのですが、
食べると美味しい！
■ハイチュウ
旅行でいつも同部屋のYさん！ありがとうです。
おいちかった（笑）
成田 → 羽田 と移動して、秋田便まで待機の時間、めっちゃラーメンが食いたくなります。
羽田空港第2ターミナルにある「中国麺工房」の刀削麺と豚角煮丼！
はい、ただいま！
っていう味ですな。
いよいよ帰国です。
「あー、そーいえば、今回はBURGER KINGで食べなかったなぁ...」なんて反省していたら、
ホノルル国際空港にありました（笑）
クロワッサン生地のチーズバーガーに、ハッシュポテト。
ドリンクのカップの大きさは見慣れましたな。
ハワイ最後の食事です。
あー遊んだす！
また来年ここに来れるように、これから１年頑張りますよ！
こんなポスターが飾られていました。
strikeforce 2011.02.12
あのヒョードルVSビックフット・シウバ戦のポスターです。
帰国して一番ショックだったのは、この試合でヒョードルが負けたこと...。
UFC127のポスターもありました。この大会はオーストラリア開催ですから、
ppvの紹介なんでしょう。
Penn vs. Fitchは、(0-1)でドロー。
こっちの結果は、まぁどうでもいいです（笑）
これが、ハワイ最後の夜...。
SHORE BIRD est.1979で夕食。
ここは、5年前の初ハワイの時も訪問したお店です。
メニューから好きな肉を注文
3/4ポンドで25ドル位でしたから、340g位のお肉が2,100円位。
さらに、サラダだパンだといったサイドメニューが食べ放題とくれば、
これは、素敵なスタイルでございます。
さーて、しったげ食いますよ！
味は自分で調整するので、まさに私好み（笑）
340gのステーキは、かなりの食べ応えでした。
みんな完食というのは、やはり美味かったのでしょうね！
店内がうす暗いとこでして、フラッシュ機能がないギャラクシーS（スマートフォン）では、暗ーい写真しか撮れません。
今回の旅行ではギャラクシーSの限界を見た感じがしました。
日本国内で使う分には、特に問題ないのですが、
海外だと...、
・電話帳から発信しても国際発信にならない
・海外パケホーダイの料金が高すぎる（1,600円／日くらい）
・現地の通信がめっちゃ遅い
・アラームも日本時間のまま
こうゆーことはあまり書きたくないですが、日本製品のキメ細かさにはかないませんね。
続アラモアナです。再度歩き疲れたので、今度は昼食。
ハンバーガー＆ポテト＆ドリンク。
ジャンクフード再来！
マジで、食事には気をつけましょうね。
連日のアラモアナショッピングセンター。
ここは、めっちゃおもろいっす！
歩き疲れて軽食へ。
ホットドック＆チップス＆ドリンク
というセットを注文。
チップスが｢ポテトチップス｣であることに驚きました。
まぁそれ以外に考えようもないのかもしれませんが、つけあわせにポテトチップスというのは凄まじいですね。
ホットドック食って、ポテチかじって、コーラ飲んで...。
ジャンクフード万歳！な私ですが、
このままだと死ぬかもしれないと感じた軽食です。
5年ほど前に、弟の結婚式で訪れたハワイ。
その時に現地ガイドからさんざん紹介されたナイキタウン・ナイキビル。
今回の訪問時は、すっからかんの空きテナントになっていました。
これだけ観光客が来るハワイにも不景気の波があるのでしょうかね。
まぁ、このナイキビルは場所もそんなに良くないですからね。
トロリーバスに乗って、アラモアナを目指す道中は、
ナイキビルの後に、これぞハワイという景色を見ることができます。
ホテル近くのABCマートで購入したカクテル。
甘すぎて酔った...。
スパムと卵を巻いたおにぎりが1.79ドルだから、150円くらいですか。
これ美味いっすよ！
