ひさびさに、やってもうたの締めのラーメン。
ラーメンと1/2焼き飯！
末廣ラーメンは、締めのラーメンに抜群の味付けです！
とは言っても、35歳を過ぎると、胃がもたれるという感覚がわかるようになりますね。
次の日に響きました。
2011年8月アーカイブ
毎度のでめきんさん。本日のヒットは刺身盛り。
甘エビ美味！
親父の情報で訪問しました。
国道７号線、二ツ井と鷹巣の道の駅の間にあるお店です。
レストパークしらかみ さんの名物は、
｢頑固おやじの煮込みホルモン｣
なんでも、
・国産の形の揃った大腸だけを厳選！
・口の中でとろける食感は、機械ではできない手作りならでは！
とあるくらい、頑固オヤジっぷりを発揮しています。
お店では、頑固オヤジ辛口味噌ラーメンをいただきました。
なるほど、とってもやわらかくて、とろけるホルモンです。
これは美味い！味噌ラーメンとの相性もばっちりですね。
お店では、甘口＆辛口のホルモンをテイクアウトできました。
それは、あるメールがきっかけでした。
劇団メンバーのひとりに、
｢大館に行くんだけれど、おみやげにほしいものある？｣ と私。
｢じゃあ、大学イモ買ってきて！｣ とメンバー。
まったく予想していなかった答えに、少したじろぐ私。
状況を聞くと、大館市の大町商店街に、地元では有名な大学ポテトを売っているおばちゃんがいるとのこと。
迷わず行けよ！
ということで訪問。
完全にシャッター通りとなっている商店街に、ポツンとたたずむおばあちゃんのお店。
看板はありません。
｢おいしくて、ホッカホカの大学ポテト100g100円デス｣とあります。
これだけで充分でした。感動しました。
おばあちゃんに、500gくださいと声をかけると、たくさんオマケしてくれました。
懐かしい感じで、すごくうれしかったなぁ。
その昔、おつかいに行った時のことなんかを思い出して、センチメンタルジャーニーです。
水飴たっぷりの大学ポテトは、昭和の味。
なんだろう、懐かしくて、良い気持ちになりました。
訪問の際の目印は、大館大町バス停ですかね。
秋田市から訪問の際は、７号線をずっと行って、大館市立総合病院を過ぎ、坂を上った交差点（長倉交差点）を右に曲がると、すぐ右側におばあちゃんの店があります。
暑い日が続くと、ビールでスッキリしたくなります。
美味しい料理で、栄養補給もしたくなります。
となると、かっぺいさんが有力候補になりますね（笑）
いやー夏らしいお膳！食わず嫌いのゴーヤも食べらました。少し大人になった気がします。
それにしても、このボリューム...。ママさん...。腹つえっす...。
山王中園町にある、その名も中園食堂。
やはり、ここのメニュー表には敵いません。
この日注文したのは、
夏メニュウ
ザル中カ＋焼肉丼
↑ちゃんと、こう書かれていますからね。
ちなみに、ラーメン＝ラーメエン と表記されているのですから、たまったものじゃありません。
安くて美味くて、笑いもじゅうぶん！
名店ですね。
夏の風物詩「さざえ」
今年もいただく事ができました。感謝！
旗揚げ公演が決定いたしました！
日時：11/12（土）17：00～
会場：秋田県民会館 ジョイナス
チケット：500円
明日へ
～コメディタッチで救わせて～
連絡先：090-4049-3361（斎藤まで）
ということで、がっちり練習！の前に、腹ごしらえです。
象潟にもなかなかのラーメン屋さんがありまして、
この日は、ある方に紹介いただいた、象潟道の駅内にある｢みや蔵｣さんに訪問です。
おすすめの、魚だし中華は600円。
どうやら、イワシを使っているそうですが、なかなかの風味。
納得の一杯でした。
ねぎぼうずに出会って、大館方面への営業が楽しみになりました（笑）
この日は、しょう油ラーメン ネギ多め
至高の一杯ですね！美味い！
その他にも、台湾の屋台がずらっと。
大餅包小餅
↑感じで表すとすごいことになりますね。これは、台湾式クレープ。
クレープ生地の内側にサクッとした食感のものがあって、味はピーナッツだったりカレーだったり。
こうゆうのを『新食感』というのでしょうね。美味でした。
大腸包小腸
↑これは、漢字だけ見たら買いませんね。
台湾式ホットドック だそうです。
ほんのりハッカクの味がするホットドックは、
台湾に行ったときに屋台で食べた味。懐かしい感じ。
海外に行きたくなってきちゃいましたよ！
このブログでも紹介した、「あきたいわん祭」に遊びに行ってきました。
このお祭りの目玉は、これでしょう。
世界一に輝いた「米釀荔香麪包（ライチパン）」を日本初公開で、限定数販売！！
2010年度「マスター・ド・ラ・ブーランジュリー」グランプリ受賞者、呉 賓春氏来秋！
台湾国内では、４ヵ月の予約待ちのライチパンが、当日購入できます！
ということで、完売必須のライチパン。
私、頑張りました（笑）
これが世界一のライチパンです。
でけー！
カリッとした外側、ふわっとした内側。
パン生地にライチが練りこまれているのでしょうか。しっかりしライチの味。
クルミがアクセントになっています。
なるほど、これが世界一の味ですか！すばらしい。
アキタネットは、13(土)～15（月）までお休みをいただきます。
16（火）から、通常通り営業いたします。ご了承のほど、よろしくお願い致します。
秋田駅前のニューたけや跡地の2Fにあるお店です。
どてん舌という店名からは、
｢お客さんをびっくりさせよう｣という心意気が感じられますね。
まぁ、私の予想ですが...。
その私、お店の策略？どおり、見事にびっくりしてきました（笑）
お通しのサラダがでかい
串焼きの盛りつけが立体的
ピザが美味い
山王のマルコービル内のスナック（名前忘れた...。不覚！）で登場した本格焼酎。
時空の扉！
ラベルに本格焼酎と書いていますからね（笑）
時空の扉は、吟醸酒から生まれた本格焼酎だそうです。
↓のような紹介分がありました。
選び抜かれた米、奥羽山系の清冽な地下水、伝統の技術を駆使し、華やかな味と香りの「吟醸酒」を造ります。この「吟醸酒」の酒粕をじっくり発酵させ、焼酎もろみをつくり蒸留。こうして出来あがった焼酎は、香り高く個性豊かな味わい。この焼酎を８年もの歳月をかけて、ゆっくりと熟成させると、まろやかな深い味わいへと変わります。秋田本格焼酎の逸品。
となると、酒粕焼酎＆米焼酎ということになるのでしょうね。
さすが秋田だ！
おなじみ、山王のでめきんで宴会。
今日のヒットは、写真のししゃも。
激美味でした。
人生の兄貴宅での家飲み。
この日のメインは、大曲の肉のわかば（長沼商店さん）から取り寄せた、
｢鶏ハラミ｣
もう、これだけで幸せです。
最高に美味い！
2011年8月6日（土）・7日（日）の2日間、
秋田市のセリオンにて、『食のあきたいわん祭 （秋田ｘ台湾）』が開催されるとのこと。
台湾屋台VS秋田グルメというシチュエーションにもそそられますが、
台湾料理界を支える3人の職人が夢の共演！
2010年度『マスター・ド・ラ・ブーランジュリー』グランプリを受賞した世界一のパン職人、『マスターオブナイフ』受賞の五つ星ホテルの総料理長、台湾茶会を牽引する第一人者の3人が一堂に会するのは日本初！！
とくれば、もう行くしかないですね。
こんな機会なんて、なかなかないですもの。
ということで、私は7（日）に出没いたします。
発見の際には、お声掛けください（笑）
春先に訪問したときの写真が出てきました。
ラ・カンパーニュさんは、美郷町にあるフレンチの名店。
めっちゃ美味いです。
季節の素材を使った料理が最高です。
この日は、ランチでの訪問でした。
菜の花を使った前菜。
和風のパスタ。
メインはソイでお願いしました。
デザートのシフォンケーキもおいしかったなぁ。
定期的に訪問したいお店でございます。
会社の机に上がっていました。
おそらく同僚のおみやげです。
東北北陸限定のKitKatは、味噌風味。
見事な、ホワイトチョコでした（笑）
高校時代の部活動の仲間の結婚式！
本当におめでとう！
素晴らしい結婚式でした。
いつまでも、幸せにね。
ハマっちゃうと、通いますね（笑）
この日も、ウィスキー初心者である私の、
「こんな（辛い、さっぱりした）ウイスキーあります？」
という、なんともはっきりしない質問を快く引き受けてくださり、
見事なまでの回答をくださる長澤チーフ。
ホント、素敵なお店です！
