外旭川ビックフレック駐車場にある、チャンポン専門店。
2度目の訪問で、この日は、しおちゃんぽんを注文。
個人的には、しょうゆ（あんかけ）より、こちらが好きです。
さて、次回はみそちゃんぽんだな（笑）
2012年2月アーカイブ
豚料理に強いこだわりを見せる、山王の美郷さん。
ぶたしゃぶのお肉がきれいでした！
串もの
肉巻きおにぎり
と、ぶた三昧の夜ですね。
山王の寿司屋さんです。
コースでの注文がお得とのことで、そのようにいたしました。
料理で3000円のコースでしたかな？
お通しの自家製塩辛が美味かった！いきなりつかまれました。
その後、ふぐのお造りと唐揚が登場。
勢いで、ふぐのヒレ酒も注文したので、ふぐ三昧の様相を呈してきました。
そして、にぎりと魚料理が登場。
大満足でしたが、ご飯をもう少し食べたくなり、追加で巻物注文。
それでも5,000円／人程度でしたから、激安店かもしれません！
PS：
先週の金曜日、このブログを見てくださっている方との「オフ会」を開催しました！
おかげさまで、楽しい時間を過ごすことができました。
ありがとうございます！また、開催しましょう！
お世話になっている社長さんの誕生会を開催。
お料理も頑張ってもらいました！
今宵のお通しは なんと アワビ！
テンションあがりますな！
お造り
素晴らしい内容でした。
牛タン
名物の牛タンは、納得の味です。いつ食べても美味いっすね。
タイのお頭蒸し
お誕生日祝いの逸品。力はいってますね！味も抜群でした。
秋田駅前、民謡会館の近くにできたラーメン屋さんです。
長年の夢でありました、ラーメン屋飲みが実現しました。
チャーシューメンマ（Ｗ）500円をおつまみに、ビールと日本酒がはかいきます（笑）
東京で20年ぶりに再会した先輩からいただいたお土産です。
ありがとうございます！
角館から大曲に向かう道中（105号線）、中仙のドンパル近くにあるお店。
食べログで点数が高かったので訪問したのですが、ずいぶんとこだわりの強いお店でした。
店内にある貼り紙が、こだわりを感じさせます。
注文したのは、かき揚御前そば と 他にお客さんがいなかったので そばがき。
どちらも、おみごと！という味でした。
つけ汁は、ものすごく濃い（しょっぱい）。
これにエビとホタテ中心のかき揚が溶けてきて、たいへん美味。
もりそばは、１枚の量が少ない（お店のこだわりだそうで）ので、２枚注文しました。
はしでガバッととろうとしたら、
「そうゆう食べ方じゃなく、２～３本ずつ食べてくれ。そのようにとりやすいように盛っているから」とのこと。
｢はぁ？｣と思いながらも、郷に入れば郷に従いましょう ということで、そのように食べると、なるほど店主の言っていることがわかるような気が。
「郷に入れば精神」で訪問しないと、大変なことになりそうな空気も感じるお店でした。
なんか、疲れたな（笑）
16（木）17（金）と東京出張です。
行ってきます！
秋田駅前のニュー金座ビル3Fにあるお店でランチ。
ミックフライ定食でしたかな。美味しかったです。
店内はおしゃれな雰囲気で、夜はizakayaとのこと。
夜も来てみたいお店ですね。
昨夜、無事に帰国しました。
出張の詳細は、後ほど、連載にてお届けます。
本日2/8（水）～2/13（月）まで、長期出張となります。
お客様には、大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、よろしくお願いします。
電話とメールであれば、いつでもご連絡ください！
おふくろが、弟家族に招待されて、軽井沢に旅行してきました。
そのおみやげのパンですが、これが美味！
軽井沢とパンって、なんかおしゃれ過ぎませんか？
弟よ！いつもありがとうな。
秋田市大町のすずらん通りにある、中華の名店、一元さんにおじゃましました。
■ミミガー
■水餃子
■シュウマイ
■麻婆豆腐は辛いのと普通のを注文。
麻婆豆腐の山椒のおかげで、この時期なのに、びっくりするほど汗をかきました。
いやー、ビールが美味い！
その後、紹興酒で撃沈...。
美味い中華は、注意が必要ですね。。。反省・・・。
毎度毎度のでめきんさん。本日はランチで訪問。
さわら定食 これで 1,000円！
あまりの豪華さに、正月かと思ったす（笑）
県北で一大勢力を誇る、ラーメン錦さんの秋田一号店が、こちらですね。
閉店近い時間での訪問でしたが、まだまだたくさんお客さんがいる辺りが、人気店の秘密でしょう。
注文したのは、味噌バターラーメン。
なるほど、一般うけしそうな味ですな。
めったにおじゃますることのない、回らない寿司屋さん。続編です。
■海鮮サラダ
こんなメニューもあるんですか！これは驚きました。
■海老チラシ寿司
これは、もっと驚きました。
チラシ寿司をエビ中心で注文！感激の逸品でした。
ごちそうさまでした！ありがとうございます！！
