能代市二ツ井の名店、曙食堂。
中華そばのチャーシューは馬肉です。
チャーシュー麺をいただきましたが、絶品でした！
特にスープが美味！
おそらく、魚と馬のコラボレーション。初めての味でした。
秋田市からはなかなか簡単には行けない距離ですが、近くを通った際には、再訪してみたいですね。
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