すごく久しぶりに訪問しました。
秋田市卸町のチャンポンの名店ですね。
昔は、みそチャンポンのみだった記憶がありますが、みそ、塩、しょうゆから味が選べるようになっていました。
んで、麺もだいぶ太くなっていました。
スープの表面張力を久々に体感しました。
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