2015年9月アーカイブ
私、おかげ様で、たくさんの素敵な方と出会わせてもらって、ご縁をもらっているのですが、
この人とは深く付き合いたい!と思える方は、そんなに多くはおりません。
今宵は、そんな数少ない方とのお酒を楽しませていただきました。
サシ飲みは初めてでございました。
大好きなからす森。私の中では焼きものを食べに行くお店なのですが、
さすが常連さんは違います。からす森で「刺身」。参りました。カツオが美味すぎます!
ご馳走様でした。
追伸
このブログは2015年7月13日に訪問した際のものです。
2015年9月3日、秋田魁新報に「からす森」名物店主逝くとの訃報が掲載されておりました。
素晴らしい時間を、いつもありがとうございました。
女将さんのご冥福を心よりお祈り申し上げます。
合掌
イタメシを突っつきながら、スパークリングワインでも飲みたいだなんて、
柄にもないことは重々承知しておりますが、思ってしまったことは仕方なし。
お仕事を頂いた御献上カスティーラさんのシェフとお話をしてからというもの、
「あーー、スパークリングワイン飲みてー!」という衝動にかられっぱなしだったのであります。
どうせなら新規開拓!ということで訪問したのは、秋田市中通の「175カンテーナ」さん。
自家製ピクルス
トマトとチーズのカプレーゼ
生ハム
山口県が地元の安倍総理が、オバマ大統領におもてなしをした際のお酒なんだとか。
クライアントの酒屋さんで仕入れられたとのことで、早速予約させていただきました。
製造元の旭酒造株式会社さんのキャッチコピーは、
『酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて』
かっこいいじゃないか!