大館にある｢つけ麺らーめん　節｣さん。
この辺りは、国道沿いにたくさんのラーメン屋さんがある激戦区です。

注文したのは、｢濃厚魚節　つけ麺｣
鶏と豚の骨からとった濃厚スープに、魚介のスープを合わせたものだそうです。

もちろんスープも良かったのですが、それを上回る麺の美味しさ。

写真から美味さが伝わらないですかね～。

素敵です！

秋田市大町の銀河館さん。

名物のスペアリブは、いつも絶品です。

あの有名な天下一品のラーメンを秋田で食べられる唯一のお店が、大仙市にあります。

こってり　と　あっさり　から選べるラーメン。
（私は、あっさり　を頼んでいる人を、いまだかつて見た事がありません）

こってりの具合がハンパなく、
まるで泥を食べているようなくらいのこってりです（失礼！）

これがまた、見事にはまる（笑）

定期訪問したいお店ですね。

社員の大阪土産です。

うん、大阪らしい！

道川駅の敷地内にある燻製屋さんが｢チャコール｣さんです。

店主さんの自家製燻製を食べられます。

なにが素晴らしいって、
玉子やチーズといったオーソドックスな燻製から、
筋子、梅干し、ツボダイ、お米などなど、珍しい燻製までを取りそろえていること。

ファンになっちゃいました！

秋田市内でアジアン料理を食べるならば、山王のニンファーさん。
いつも、すごい良い雰囲気です。

友人のリクエストのトムヤムクンと、フランスパンになにかがのったものをいただきました。

暑い時期に、辛いものを食べるのって、いいですな！

最近、県北に行く機会が増えております。
未開拓のお店が多いのが、うれしいですね。

この日は、鷹巣にある元気屋さん。

おすすめメニューの｢にらみそラーメン｣　と餃子をオーダーしました。

想像以上のニラに、たじろぎましたが、すっごく美味しかったですね。

キムチバー（無料）なるサービスがありまして、終盤はにらみそキムチラーメンを楽しみました。

仕事終わりによって良かったっす（笑）

私が小学生のころ、ラーメンを食べに家族と外食する＝五作ラーメン　という構図ができあがっておりました。
今ほど、多種多様なラーメン屋さんがあるわけではなかった時代です。

当時のことを思い出すと、すごく懐かしい気持ちになります。

五作ラーメンの思い出は、

・店を仕切るおじさんがいたこと（現在の山王店）

斎藤家では、愛着を込めて｢木久蔵さん｣と呼んでいました。
林家木久蔵さんに似ていた印象があるので、それが理由でしょう。

・カウンターには、大量のチャーシューが並べられていたこと

私には宝物にしか見えませんでした（笑）

・味噌バターラーメンがおいしかったこと

この日は、思い出の味、味噌バターラーメンを食しました。

さすが、｢味と暖簾を大切にする店｣ですね。

こちらも、毎度お世話様ですのロス・プリモスさん。

マスター自家製のラー油をかけたフライは、絶品です。

うーん、今日も食い過ぎだ...。

おなじみ、かっぺいさん。

この日は、ママの創作料理オンパレードでした！

・長いものつみれ

・山菜ドリア？

オーソドックス、ワラビのおひたしも、かっぺいの素材は一味違います。

ママさん、いつもありがとう！