■かきの佃煮

これは珍味ですね！焼酎をロックでいきたくなります。

■豆腐の味噌漬け

これは超珍味ですね！
味噌と日本酒で漬けているようで、バッチリきまります。

ここからは、珍しいシリーズです。

■ハチ公ソース

でめきんさんのソースは、渋谷名物ハチ公ソース！

■牛タン　至高！

牛タン最上級の至高コースがあります。
これは、しっだけうめっす！食べてみてください。夢に出ます。

■桜えびせんべい

エビの味と塩味がバッチリ効いていて、焼酎にあうおつまみです。

■カリカリ芋も大盛り

これも長友ですね。
※長友とは、サッカー日本代表の長友のような持久力がある料理を指す造語。
　宴席の序盤で注文しても、最後までデーブルにいる存在の意

■塩からピザ

イカの塩辛をトッピングでピザを作ったら・・・。
これ、あると思います！

■サバ！

この日のおすすめからいただきました。
まんまるじゃないですか！仕入れにこだわってるすな。

■ホッケ

こちらも、この日のおすすめからです。
みんなで突っついて食べたら、あっという間になくなっちゃいました。。。

■ラーメンサラダ

私に注文の主導権がある時には、サラダを頼むことはまずありません。
その私がうまいと思ったサラダその１がこのラーメンサラダ

■かにみそサラダ

その２がカニみそサラダです。

最近お気に入りの山王「でめきん」さん。
腹いっぱい食べて飲んでができるお店です！

■バリバリキャベツは大盛りキャベツ

もしかしたら、これだけで飲めるかもしれませんね（笑）
序盤戦で注文しても、最後までテーブルに残っている持久力は、サッカー日本代表の長友のような存在感です。

■牛タン

ハーフコースから準備されていて、手ごろな価格で仙台のような牛たんが食べられます。
ちなみに写真はハーフコース。

W杯ドイツ代表のような破壊力です！

その飲み屋さんのオーナーさんから、
「おい、かずき！たいへんなことになってるぞ！すぐ本屋行け！」

いきなりな電話でしたが、早速近所の本屋さんに行き、
指定のアサヒカメラ８月号をペラペラと。

おおおおおおおーーーーー！

P71に私が写っているじゃありませんか。
しかも全国紙の１ページという、すごい待遇で！

いったんページを閉じて深呼吸。

改めて見ても、そこに写っています。

感動です！

これは、椎名さんがとってくれた１枚です。

当日、
「写真撮らせてくれる？」と椎名さん。

おもいっきり笑顔がひきつる私。

「ちょっと硬いなぁ」と椎名さん。

ほっぺが痙攣しはじめる私。

そんなやり取りがあったわけです。

椎名さんの旅行記に登場しちゃいました。

アサヒカメラ８月号、買占めさせていただきます！

先日、秋田市内の飲み屋で、椎名誠さんとお会いしました。

椎名誠さん　　←Wikipedia

作家、エッセイスト、写真家として大活躍の椎名さんから、パワーをいただいただ感じで、
なんとも素晴らしい時間を過ごさせていただきました。

ありがとうございます！

本当に素晴らしい時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございます！

本家は、東京の四ツ谷にあるそうです。
このお店の出身が、秋田のすし匠さんの他、青山の『すし昂』、西麻布の『すし匠 まさ』、ミシュランの星を獲得した赤坂の『すし匠 斉藤』などだそうです。

この中に秋田が入っていることを、私達は誇ってよいと思います。