こちらも久々の訪問。
ちゃんぽん 950円。
値上がりしましたね。大盛だと1,000円over！
なにやら高級品のような感じですが、さすがのお味。腹いっぱいで大満足でございます。
ママ自家製のジャムとクラッカー。
レモンジャムが激美味でした！
井筒ワインなるワインをごちそうになりました。
生ぶどう酒＝生ワイン！
ナイヤガラ（白）、コンコード（赤）
生ワインという響きに惹かれます。
ジュース感覚で飲める口当たりなのですが、
しっかりとアルコールが含まれているため、調子に乗ると思いっきり酔っ払う危険なやつです。
CONCERTO REGGIANO LAMBRUSCO（コンチェルトレッジアーノ ランブルスコ）：微発泡性ワイン
こやつも、かなりの強敵で（笑）おいしいのだけれど、やはり効く...。
大変楽しい時間を過ごさせてもらいました！ありがとうございます。
すごく久しぶりに訪問しました。
秋田市卸町のチャンポンの名店ですね。
昔は、みそチャンポンのみだった記憶がありますが、みそ、塩、しょうゆから味が選べるようになっていました。
んで、麺もだいぶ太くなっていました。
スープの表面張力を久々に体感しました。
ープン間もない頃（2013年5月）に訪問した時のイベントです。
直売所：『あがりこ大王』という建物がありまして、そのキャッチコピーは｢鳥海山麓の幸｣。
地物の朝採り野菜や農産加工品の直売！なんて表記もあるのですが、
建物に入った正面に並んでいるのは、全国各地のトマト。
秋田県産のトマトもあったのかもしれませんが、私は見つけられませんでした。
もの凄く残念な気持ちになりました。
オープンからだいぶ時間がたち、その後は訪問していないので、現状がどうかは知りませんが、
ぜひとも地元野菜で勝負してほしい。そうじゃないならキャッチコピーを変えるべきかと。
ただでさえ、高速道路が延びた際に、わざわざ金浦ICで降りる為の店づくりが必要なのでは？
（現状も、金浦ICからは少し距離があり、象潟：ねむの丘とも近いという立地）
あれだけの施設が、結局はソフトクリームを食べるためだけのものにならない事を期待します。
http://nikahojinya.co.jp/
飯島にある、ラメーン錦のお店です。
比内地鶏を使用したという中華そばは、チャーシューもたっぷりで食べ応え抜群。
なるほど、店名に｢肉｣の字を使うのもうなずけます。
スープは、鶏ダシに魚のお味。
最近のラーメン屋さんは、魚の味がするところが多いですね。
麺は自家製で、こだわりの北海道小麦を使っているとのこと。
細麺ストレートで、このラーメンにはバッチリ合いました。
見事に美味しかったのですが、食後にしばらく喉の渇きが...。
美味かったからよしとしましょう！
おつまみぽーくじゃーきー
芋焼酎との相性が素晴らしい！
道の駅 きさかた ねむの丘は、イチジクソフト。
イチヂク か イチジク か迷うところですが、｢イチジク｣が正解のようです。
この度、こちらのソフトクリームが、
我が家の道の駅ソフトクリームランキング第１位になりました。
すごく美味でした！
山形名物といえば、力こんにゃく：150円
昔は100円だったような記憶もあります。
自宅で作っても、不思議とこの味が再現できない・・・。
山形墓参り寄り道ツアーも佳境。
天童市に、食べログ：山形県でNo１のお店がありましたので、そちらを訪問。
腰掛庵さんは、かき氷とわらび餅の名店だそうです。
お店に到着したのが正午前でしたが、かき氷を求める人で駐車場があふれていました。
誘導のおじさんに｢どっち？｣と聞かれたので、｢わらび餅｣と答えましたが、
このやりとりは、初心者には難しすぎますね。
大混雑の店内で、わらびもち小箱（630円）をゲットし帰路に。
このわらび餅が、凄かった！
食感を言葉で表現するのが難しいです...。
プルプル、ふるふる、溶けるようで溶けない、やわらかい。
とにかく美味いのです！
お店の前の道路がかなり狭くて、対向車とすれ違えない難点もありますが、
こちらもまたおじゃましたいお店でございます。
http://tabelog.com/yamagata/A0605/A060501/6000084/
最上川千本だんごを食べた後、東根に向かう途中、｢麩でも買っていくか？｣と親父。
これまた、いきなりですが、早速ネットで検索。
まったくノーマークだったのですが、
山形県東根市には｢麩街道｣と呼ばれる通りがあるとのこと。
東根市六田は、小麦の産地で湧水にも恵まれ、麩づくりには大変適した土地だったようで、
江戸時代から麩作りを始め、現在も８軒の製麩所が集まっているそうです。
おもしろそうですねぇ！
早速、ナビを切り替えて訪問です。
おじゃましたのは、六田路文四郎麩。
時間があれば、麩会席料理も食べたいところでしたが、今回はおみやげのみ。
想像以上にたくさんの麩が売られていて驚きました。
お店で試食がありまして（余談ですが、山形のお店は、すごく試食が充実している感じがします。）
麩の唐揚げ というのが、見事に美味しかったです。
レシピもいただいたので、後ほど挑戦したいところです。
http://bunshiro-fu.com/
http://tabelog.com/yamagata/A0605/A060501/6004317/
