仙台ツアー=その2=

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昼飯は、仙台市中央卸売市場の中にある「寿司吉」さんで。

 

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この海鮮丼は850円。

 

土曜日の11:00頃の訪問でしたが、たいへんな混みっぷりでした。

人気店ですね!

 

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仙台ツアー=その1=

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久々の仙台です。
行きの長者が原SAで、腹ごしらえ。

 

和牛肉まん と ずんだソフト。

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どうにも気持ちが旅行に切り替わらなかったため、
これらの商品で、多少強引に旅行らしくしてみました(笑)

 

お多福

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川反の和食名店。


県外からのお客様と秋田料理フルコースを楽しんでいたところで登場したのが、

「ご飯の漬物」

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どうやら、県北の方では良く食べるらしいですね。
秋田市出身の私には、かなり新鮮です。

 

夏時期は、さっぱりしていて美味しいです!

 

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天宝楼(赤羽)

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ジャパンリーさんのお店です。

この日のランチは、ジャージャー麺。

 

ピリ辛で美味かった!

 

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レディ

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訪問時、ボンベイサファイア祭が開催中のところ、ウイスキーで至福の時。

大人の時間の過ごし方。

 

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甜甜酒楼(てんてんしゅろう)

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秋田市保戸野の中華料理屋さん。

 

ホイコーローチャーハンと餃子。
八角が絶妙に効いているチャーハンは、絶品でした。

あっちの国で食べるチャーハンのようで、美味い!

 

あー、東南アジアに行きたい(笑)

 

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○アンチョビピザ

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○バーニャカウダー

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ワインに関しては全然くわしくない私ですが、手頃なワインで、素敵な時間を過ごせました。

ありがとうございます!

山王のイタメシ屋、オステリアアルカさんにおじゃましました。

 

○レンコンフリット
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○トマトクラッカー

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次回訪問時も必ず注文するであろう逸品でした。美味い!

ビールが止まらなくなりますね(笑)

バンフィール

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大曲のオムライスの名店、バンフィールさんに訪問。

 

この日は、あえてオムライスを頼まず、

 

・キノコサラダ
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・ピザ
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・ハンバーグドリア

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をいただきました。どれも美味い!素晴らしい!

俺ん家

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大久保店におじゃましました。

 

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最近、○○系というラーメン屋が増えましたね。

少し勉強してみました。


○家系ラーメン(いえけいラーメン)

横浜のラーメン屋、吉村家を源流とし横浜市周辺を中心に広まったラーメンおよび一群のラーメン屋の呼び名とされている事が多い。
定義は曖昧であり、色々な意見や説がある。
豚骨醤油ベースに太いストレート麺で、それらのラーメン屋の屋号に「~家」とついているところが多かったところから、家系と呼ばれるようになったとも言われるが、それに当てはまらない名称の店も増えた。店名の「家」は「や」と発音するが「家系」は「いえけい」と発音する。
吉村家またはその系列の店で修行したことを絶対条件とし、味が似ていてもそれ以外は亜流とする意見もある。


店名がそのままメニューになった、俺ん家ラーメンをいただきました。

おー、これが家系ですか。なにやら、盛りだくさんでした。

 

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